麻辣香锅
麻辣香锅的做法说明
秘制家常麻辣香锅，香嫩可口，可跟随自己口感随意调和不辣、微辣、麻辣口味，适合一家里或亲朋好友秋冬美味暖胃开味菜，经济又实惠，味道还不比外实体店差哟…
麻辣香锅的做法与步骤
- 第1步.
首先，把荤素菜分开洗干净，锅烧开水放点盐，先下荤(部分冻过需化开)，再下素菜，一起开水煮熟，沥起菜装盘或盆(根据分量)而选择;
- 第2步.
其次，锅烧油，小火放桂皮.生姜滋香出来，捞出放碗里;
- 第3步.
再次，锅里热油调酱，放麻辣酱和豆瓣酱，量根据自己口味放，翻炒调香;
- 第4步.
简单，把碗里捞出的桂皮生姜倒锅里混炒香，全部剩出碗里;
- 第5步.
最后，把菜放锅里热油炒，倒碗里剩好的酱料菜上，放耗油和香油，翻炒5分钟菜色均匀，加香菜或葱花点缀即可食用.
小贴士
注意:口味可自己随意调咯！怕辣爱辣的朋友有口福叻哟！
