爽口双色萝卜丝

爽口双色萝卜丝的做法说明
这是一道想起来不太想做,但吃起来不太想停的爽口开胃菜,香菜的加入让萝卜的土腥味被巧妙的掩盖,就连平日讨厌吃萝卜的人也会改变对萝卜的看法,吃到的只有萝卜的清香气息,怎么成绕口令了,好吧,我为萝卜代言。
爽口双色萝卜丝的做法与步骤
- 第1步.
萝卜亮相
- 第2步.
萝卜擦丝,散两小勺盐拌匀。
- 第3步.
香菜切小段,建议多放一些。一起拌匀腌制10分钟。
- 第4步.
腌好后将葱丝码齐,呛上加热好的花椒油。挑出花椒,拌匀。
- 第5步.
最后一步,吃前倒入老陈醋,这可是这道菜酸甜可口的关键,爱吃酸的可以多加点,很开胃。