丽妈版：大闸蟹砂锅粥
丽妈版：大闸蟹砂锅粥的做法说明
又到了吃大闸蟹的季节，如果你已经吃腻了清蒸做法，不妨试试这个砂锅粥，简单又好吃，是给你厨艺加分的一道美味佳肴。
丽妈版：大闸蟹砂锅粥的做法与步骤
- 第1步.
材料
- 第2步.
调料
- 第3步.
大闸蟹一刀两半，注意别被夹到。
- 第4步.
去掉里面不要的东西备用
- 第5步.
香菜芹菜切碎，冬菜南姜少许
- 第6步.
先洗米下锅，照平常煮粥的方式煮至7成熟，放入大闸蟹同煮
- 第7步.
待粥煮好，米汤已变黄色，加入芹菜，冬菜，南姜末煮一分钟左右
- 第8步.
最后调入盐，香菜，芝麻油，白胡椒粉，即可关火。
小贴士
1:香菜可加可不加，随个人喜好。 2:可加一点点白糖提鲜。
