甜酒香草蜜梨

甜酒香草蜜梨

甜酒香草蜜梨的做法说明

在瓦纳卡湖边的小木屋烤一个苹果派配奶油,煮几只白葡萄酒炖梨,配红茶~

甜酒香草蜜梨的食材和调料

4个
白砂100克
香草一丢丢
葡萄酒半瓶
500ml

甜酒香草蜜梨的做法与步骤

  1. 1.

    啤梨去皮,所有的材料放入深的小炖锅中,中火盖盖子煮40分钟,至梨变得有些透明了,开盖子收汁。

  2. 2.

    冷却后最后的汁水会变成果冻一样透明的果胶,酸甜可口。梨子酸甜软糯,还有淡淡的酒香~

小贴士

这道梨子可以直接吃也可以作为其他甜点料理的原料,制作蛋糕或者塔派都不错。

做的时候没有香草籽所以没有加,喜欢香草味的小伙伴们一定记得加香草籽哦~

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