麻辣豆腐丝
麻辣豆腐丝的做法说明
好吧我今天就是来上凉菜的 (☆_☆)
麻辣豆腐丝的做法与步骤
- 第1步.
煮锅沸水，滚熟豆腐皮
- 第2步.
将焯水后的豆腐皮切丝放在凉菜碗里
- 第3步.
在豆腐丝表面放葱花、咸盐、花椒粉
- 第4步.
热锅冷油爆香蒜末
- 第5步.
连同蒜末将热油泼在豆腐丝上码放的调料上
- 第6步.
淋香油、藤椒油、生抽，放油泼辣子、芝麻碎
- 第7步.
带一次性厨房手套抓拌均匀或用筷子翻拌均匀
- 第8步.
秀一张成品！
小贴士
还记得小时候，和小伙伴们最喜欢吃的零嘴就是五毛钱一袋的麻辣豆腐丝了！
现在终于掌握了它的做法....随时可以享用童年的味道，^o^好开心啊！
