香煎豆渣饼

香煎豆渣饼的做法说明
大家平时在家做豆浆,都会剩下很多豆渣扔掉,但其实豆渣的营养也非常丰富。这一集就教大家用剩下的豆渣做豆渣饼。早餐和下午茶两相宜。
香煎豆渣饼的做法与步骤
- 第1步.
首先准备食材。
- 第2步.
第一步先把1g盐放入肉末里拌匀。
- 第3步.
豆渣趁热放入2g盐和鸡蛋拌匀。
- 第4步.
之后放入肉末、面粉、葱花和花椒粉,全部拌匀。
- 第5步.
平底不粘锅里倒油,放入一勺面浆,用勺子摊平,开中小火煎到两面金黄就可以出锅了,这样以此类推。
- 第6步.
酥脆美味的香煎豆渣饼就完成啦,配上刚刚煮好的豆浆一起吃,不浪费,更营养。 最后谢谢大家的观看,欢迎大家关注我的微信,微博并订阅我的视频,咱们下期再见!
小贴士
1.肉末不一定是猪肉末,牛肉末也可以,甚至省略这一步,不放肉,素的豆渣饼也很好吃。
2.面粉的话普通面粉就行,高筋和低筋的都无所谓,有什么用什么。
3.煎饼的时候,为了不浪费时间,大家可以一次煎几个。