肉糜中加入少许盐、生抽、黑胡椒、橄榄油，打入一颗鸡蛋，顺时针搅拌（一定要一个方向搅拌）
开火加入水，烧开后手挤出肉圆放入锅里（用勺子也可以）
烧开后加入切好的白菜，继续大火大约两分钟
加入少许的盐鸡精调味，出锅
猪肉圆白菜蒸饺白菜烩肉圆小白菜肉圆汤白菜肉圆粉丝煲清汤白菜肉圆大白菜烧肉圆清汤萝卜牛腩（清汤腩）炸肉圆老家有个特色菜，每年的春节都要做很多，做完后放进油坛子里浸着，吃的时候取出来一些，蒸一蒸，就是一道美味，这就是炸肉圆。炸肉圆其实材料很丰富，有肉的，藕的，糯米的，我心血来潮做了肉的。红烧肉圆 (牛肉圆)
