松软白蛋糕卷

松软白蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热170c，烤盘垫烤纸

2. 2.

   打发蛋白，分次加入细砂糖，到小弯勾，加入香草精打匀，筛入粉，翻拌匀，加入油（可以先用少量面糊把油混合）继续翻拌均匀（轻轻，别消泡）

3. 3.

   面糊倒入烤盘，送入烤箱10-15分钟到熟，出炉冷却

4. 4.

   打发奶油，加入糖，加入炼乳，到8分

5. 5.

   蛋糕卷翻面揭下底部的烤纸，抹上奶油卷起，如图即可，冷藏半小时就可以吃啦！！！！