焦糖鸡蛋牛奶布丁

焦糖鸡蛋牛奶布丁

焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法说明

想不到用QQ糖也能做出这么完美的布丁,因没有存制作图片,需要的朋友在豆果美食找我的作品有上传图片。方子来源于玉池桃红

焦糖鸡蛋牛奶布丁的食材和调料

蛋黄3个
75克
QQ75克
牛奶360克

焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法与步骤

  1. 1.

    白糖75克放入小锅中小火煮至溶化

  2. 2.

    糖溶化到深色的时候,加入热水搅拌就好了。把焦糖倒入准备的容器里,放入冰箱冷藏一会。

  3. 第3步.

    将蛋黄3个,牛奶360克,,QQ糖75克放入锅烧开,关火,用筷子一直搅拌至QQ糖溶化,过滤倒入有焦糖的容器中。

    焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放冰箱3个小时后就可以

    焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上。

    焦糖鸡蛋牛奶布丁的做法步骤 第5步

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