香蕉麦芬

香蕉麦芬的做法说明
这款麦芬种加入乐香蕉,口感湿润柔软,冷却后也不会变硬。选用熟透的香蕉制作,风味格外好,如果有放在厨房忘记吃的,外婆出现斑点的香蕉,一定要尝试一下这款麦芬做法
香蕉麦芬的做法与步骤
- 1.
将黄蔗糖、豆浆、菜籽油、枫糖浆倒入搅拌盆,用打蛋器搅拌均匀,至糖融化,没有颗粒感。
- 2.
倒入低筋面粉泡打粉继续搅拌
- 3.
留有少量白粉时,加入香蕉泥、核桃仁,勇刮刀拌匀
- 4.
入模,八分满,表面装饰一片香蕉,烤箱180摄氏度,烘烤25~30分钟,中层。出炉冷却即可
小贴士
核桃仁用平底锅小火炒熟,切碎备用