玫瑰面包

玫瑰面包

玫瑰面包的做法说明

一款好看,好香,好吃的玫瑰面包

玫瑰面包的食材和调料

高筋面粉300g
酵母4g
细砂糖50g
2g
鸡蛋1个
牛奶120g
淡奶油40g
黄油20g

玫瑰面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    所以材料混合揉面20分钟放入黄油揉到出膜状态,发酵致二倍大

    玫瑰面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团拿出排气,分成三十份,幹成饺子皮状,五个皮叠加卷起,再从中间断开,成玫瑰

    玫瑰面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放烤箱二次发酵

    玫瑰面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    160℃烤八分钟转170℃二十五分钟,中途上色盖锡纸,趁热出膜

    玫瑰面包的做法步骤 第4步

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