生拌茼蒿菜

生拌茼蒿菜

生拌茼蒿菜的做法说明

吃腻了蒜蓉、炝炒吗?那就试试这一道生拌茼蒿菜吧!简单好吃开胃,实乃居家宴客之必备菜肴呢。

生拌茼蒿菜的食材和调料

茼蒿1把
新鲜红小米辣3个
2-3瓣
1根
生抽3汤勺
1茶勺
1汤勺
香醋1汤勺
花椒粉1茶勺
藤椒油半汤勺
芝麻1汤勺

生拌茼蒿菜的做法与步骤

  1. 1.

    茼蒿折成段,洗净沥干水。

  2. 第2步.

    准备调料:葱切葱花,蒜瓣切片,小米辣切圈。

    生拌茼蒿菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一只小碗,调入所有调料,淋在茼蒿上,拌匀即可。

    生拌茼蒿菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    香香哒!

    生拌茼蒿菜的做法步骤 第4步

小贴士

茼蒿菜因为要生吃,一定要洗干净,可以用淘米水洗。淘米水有很好的去污作用,而且环保。

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