学习yanyan姐的蜂蜜鸡肉

学习yanyan姐的蜂蜜鸡肉的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡胸肉切大丁，用料酒、盐、胡椒粉拌匀，腌制一小时

   
2. 第2步.

   鸡蛋打散加面粉、生粉、泡打粉、盐、胡椒粉、水拌匀，调制粘稠并能顺利流动即可；番茄酱加糖、蜂蜜、水调匀，浓度比面糊略稀即可（这些不好形容，还是靠经验吧，多做几次总会好的

   
3. 第3步.

   鸡肉沾面糊入热油锅炸至金黄，捞出

   
4. 第4步.

   将鸡肉第二次入热油锅复炸，确保鸡肉外壳松脆

   
5. 第5步.

   番茄汁如果炒热，不停搅动避免粘锅，粘稠时倒入炸好的鸡肉翻匀，让每块鸡肉都裹上酱汁，撒熟芝麻，拌匀，出锅，香香脆脆好吃到爆