心形椰蓉面包

心形椰蓉面包的做法与步骤

1. 1.

   面团材料中，除了黄油外，所以面材放入面包机，先放液体，最后放面粉，面粉挖坑埋入酵母，启动面包机的甜面包程序，面包机第一次休息时（大概10分钟）左右加入软化的黄油，任面包机完成第一次和面和发酵，大概一小时。

2. 2.

   面团发酵期间，制作椰蓉馅，软好的黄油放入白糖均匀搅拌至糖化开，分次加入鸡蛋液，每次加入都均匀搅拌最后加入椰蓉就可以了

3. 3.

   面团发酵完成后，取出挤压排气，分成6等份，滚圆，保鲜膜室温醒发15分钟

4. 第4步.

   取出一个面团压扁，加入椰蓉馅，包好捻紧收口后再压扁，滚成长条，纵向对折，再横向对折一次，从中间切开，掰成两边。

   
5. 第5步.

   放烤箱发酵至1.5倍大，取出刷蛋液，随意撒点椰丝在表面，烤箱175度预热。

   
6. 第6步.

   放入烤制15分钟左右，出炉！超级香！