伦敦冬日里暖洋洋的关东煮

伦敦冬日里暖洋洋的关东煮

伦敦冬日里暖洋洋的关东煮的做法说明

冬天里有什么比一碗暖暖的关东煮更让人幸福的呢?就算是伦敦也有很多素材可以做关东煮的哟!汤底参考了小白素食记录(https://www.xiachufang.com/recipe/1016994/),按照自己的口味加了海味~大家也可以去看看她的做法哦!

伦敦冬日里暖洋洋的关东煮的食材和调料

#汤底
白萝卜1根
胡萝卜1根
苹果1个
香菇7朵
瑶柱5-10个
昆布若干
2升
生抽适量
#煮物(可按个人喜好)
各种丸子适量
各种蘑菇适量
各种蔬菜适量
各种豆腐适量

伦敦冬日里暖洋洋的关东煮的做法与步骤

  1. 1.

    香菇及瑶柱冷水泡发,昆布洗净待用。泡香菇和瑶柱的水不要倒掉哦,过滤后加在汤底可鲜啦!

  2. 2.

    白萝卜削皮切大段 胡萝卜削皮切大段 苹果切半

  3. 3.

    水烧开把所有材料一股脑放进去~!咕噜咕噜

  4. 4.

    大火滚开后加盖小火煮2小时,最后按自己口味加适量生抽汤底就可以啦!

  5. 5.

    汤底完成后其他的煮物可以按照自己的口味放,像丸子啦、蔬菜啦等等~在冬天里暖暖的喝上一碗简直太幸福!

小贴士

1,我是按照3人份做的所以汤底的材料都有加量,小伙伴们可斟酌着加减哦~

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