沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）

沼三明治（鸡蛋芝士火腿青菜）的做法与步骤

1. 1.

   取两块吐司入烤箱、烤吐司机或煎锅煎至一面微酥（用煎锅更好掌握酥脆度），其中一块翻面继续煎至微酥，另一块取出

2. 2.

   火腿或培根煎锅出油即可拿出备用

3. 3.

   豌豆尖小锅水煮，煮熟后捞出，晾干或用煎锅烤干

4. 4.

   煮鸡蛋切碎，加入美乃滋，少量胡椒粉，少量盐搅拌成鸡蛋沙拉

5. 第5步.

   将鸡蛋沙拉铺好在两面都煎过的吐司片上，取芝士片一块铺在只煎过一面的吐司的硬面（没烤的那一面朝下）

   
6. 第6步.

   将铺上芝士片的吐司放入烤箱或煎锅加热，芝士略有融化铺上火腿；在鸡蛋沙拉的那一块上铺上脱水了的豌豆尖

   
7. 第7步.

   把左边那块盖上去！用力压一压！一定要压！然后切成两块！对半切，对角切都可以！

   
8. 第8步.

   两块重在一起就有了厚厚的三明治

   
9. 第9步.

   为了美观，用油纸折一个三明治盒棒棒哒！配上酸奶早餐太幸福！