迷迭香黑醋菌菇 [ 山姆厨房 ]

迷迭香黑醋菌菇 [ 山姆厨房 ]的做法与步骤

1. 第1步.

   取杏鲍菇洗净

   
2. 第2步.

   取白蘑菇洗净

   
3. 第3步.

   蟹味菇洗净，去掉尾部，三种菌菇切配待用

   
4. 第4步.

   锅中融一块黄油，放入菌菇翻炒片刻。撒入黑醋，连同菌菇的汁水充分搅拌熬煮。最后放入新鲜迷迭香，磨点盐和黑胡椒即可出锅。

   
5. 第5步.

   将一小杯意大利黑醋，一勺蜂蜜和两杯高汤倒入锅中，视个人口味稍微调整然后加热至汤汁浓稠，淋在菌菇上即可。