寒冬里的牛肉锅

寒冬里的牛肉锅的做法与步骤

1. 1.

   牛肉切薄片，放入少许酱油，胡椒粉，生粉，腌制10分钟！ 这一步的照片被我误删了，不好意思哈！

2. 第2步.

   将青菜，青蒜，香菇摘洗干净，切段和片，备用！ 这里的食材选择其实你可以自由发挥，你可以把香菇换成金针菇或者白玉菇或者蘑菇等等，也可以把青蒜换成冬笋，把青菜换成萝卜，反正你想吃什么就放什么就OK啦！

   
3. 第3步.

   菜花摘成小朵，洗净备用！ 如果你喜欢的话可以把菜花换成西兰花！

   
4. 第4步.

   红薯粉丝用温水浸泡至软，捞出沥干水分，备用！

   
5. 第5步.

   蒜和姜切末，备用！

   
6. 第6步.

   香菜摘洗干净，备用！

   
7. 第7步.

   起油锅，小火爆香蒜末姜末！

   
8. 第8步.

   转中火，放入菜花翻炒两分钟！

   
9. 第9步.

   再放入青菜，青蒜，香菇，翻炒两分钟！

   
10. 第10步.

    加入适量开水（没过食材）！

    
11. 第11步.

    水煮开后放入牛肉，煮一分钟！

    
12. 第12步.

    再放入粉丝，煮一分钟！ 加适量盐，出锅！

    
13. 第13步.

    放入香菜！如果你喜欢吃辣的话，可以加一点辣油！开吃吧！