椰蓉酱面包

椰蓉酱面包

椰蓉酱面包的做法说明

终于写下了这菜谱,椰蓉酱面包真是超级好吃,真的是独家配方,太不错啦

椰蓉酱面包的食材和调料

面包体材料
高粉150克
28克
2克
鸡蛋20克
奶粉7克
73
黄油15克
酵母2克
表面椰蓉酱材料
蛋液30克
玉米35克
18克
椰蓉20克
吉士粉3克

椰蓉酱面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    椰蓉酱所有材料混合后放裱花袋待用

    椰蓉酱面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面包材料和成能拉出薄膜的面团后放温暖处发酵至2倍大,取出排气,分成6个面团滚圆,放烤箱二发,放一盘热水,35度大约40到50分钟

    椰蓉酱面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    泡好的葡萄干放上几颗

    椰蓉酱面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    挤上椰蓉酱,刚好可以用完

    椰蓉酱面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    提前预热烤箱,160度烤20分钟,中途上色重就盖锡纸。

    椰蓉酱面包的做法步骤 第5步

小贴士

写的比较简单,但重点是椰蓉酱!150克面粉可以做大概50克面团的面包6个

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