青椒丸子豆腐汤
青椒丸子豆腐汤的做法说明
美味快手汤，一个人吃也是蛮好的，我准备的材料是3人份的，饭量不大的可以供更多人喝~
青椒丸子豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
内脂豆腐切块， 放在盘子里再切比较方便
- 第2步.
青椒切小块，姜切条，葱切牛眼片
- 第3步.
丸子解冻，切四瓣
- 第4步.
锅内放油，油热放葱姜蒜大料花椒，煸炒出香味后放青椒，略炒一下，添水，水开下豆腐，炖煮15~20分钟
- 第5步.
丸子下锅，放盐，白胡椒粉，炖煮3分钟~
- 第6步.
完成！
小贴士
丸子我用的的是潮汕地区的手打丸子，不是超市常见的那种，比较耐煮，某宝买的，po主所在地区没的卖。。。
油不要放太多，不糊锅就好
