红烧魔鬼鱼

红烧魔鬼鱼

红烧魔鬼鱼的做法说明

#红烧魔鬼鱼
买了魔鬼鱼,上网找一找 ,看到这个食谱,跟着做,实在好吃的说,小辣椒放三条,辣死啦!

原食谱: www.jennyong.co.uk/红烧魔鬼鱼/

红烧魔鬼鱼的食材和调料

魔鬼鱼一片
2-3辫
一粒
咸菜脯1/2汤匙
2根
适量
辣椒1-2条
蚝油适量
老抽适量
大约100ml
生抽1大匙
花雕酒1大匙
花雕酒适量
少许

红烧魔鬼鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗净切小块,然后用腌料腌大约30分钟以上

    红烧魔鬼鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洋葱切片,小辣椒切段,青葱切段,蒜切碎,姜切丝,咸菜脯半汤匙备用

    红烧魔鬼鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放食油爆香(2)的材料

    红烧魔鬼鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    过后倒入(1)腌好的鱼炒一炒,然后加入水,蚝油,老抽。焖煮至滚。

    红烧魔鬼鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    当(4)滚后倒入少许绍兴酒和糖拌匀即可上桌,上桌钱前撒上葱即可享用

    红烧魔鬼鱼的做法步骤 第5步

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