拍个大蒜（轻松给大蒜剥皮）
拍个大蒜（轻松给大蒜剥皮）的做法说明
做饭时最常用到的配料之一，但是每颗都带皮烦不烦？
拍个大蒜（轻松给大蒜剥皮）的食材和调料
| 大蒜 | 一头 |
拍个大蒜（轻松给大蒜剥皮）的做法与步骤
- 1.
把蒜粒送从整头大蒜上剥下来
- 2.
把蒜粒放在水龙头下冲洗（洁癖患者如我，当然也可以不洗，懒如我老公：蒜粒外面还有皮啊，用洗啦？！理直气壮脸）
- 3.
把每颗蒜粒放倒，找到那个角度，让它舒服地躺在菜板上
- 4.
其实大蒜谁都会拍，皮谁都会剥，但这步算是小撇步，给厨房新手：把蒜粒上连接到蒜根的那块切掉，这样后面既好去皮，又让大蒜吃到嘴里时不会有不好的口感
- 5.
猛力拍蒜粒吧！大力点！鞭笞我（误
- 6.
把蒜皮捡出来，随你怎么切或者捣成蒜泥咯
- 7.
哦，记得捣蒜泥的时候加点盐进去，这样大蒜会变得黏黏的聚集在一起，捣的时候就不会四处飞溅了
小贴士
厨房光线好差，没有图，大家自行yy，封面来自网络
