油淋茄子~~~超快,超好吃

油淋茄子~~~超快,超好吃

油淋茄子~~~超快,超好吃的食材和调料

茄子2根
猪肉一小碗最好是肉末
3瓣
青椒一个
老抽

油淋茄子~~~超快,超好吃的做法与步骤

  1. 1.

    茄子切6厘米长条,如果皮厚的话可以刨去一部分的茄子皮

  2. 2.

    五花肉剁成肉末,拌一点点姜末

  3. 3.

    倒油烧热,炒肉末,香香哒~

  4. 4.

    先倒一部分油烧热,倒茄子,待茄子吸干油后,倒入老抽(很多人是最后放酱油,这个时候放酱油茄子更入味!)

  5. 5.

    放蒜末,青椒,肉末,这时茄子慢慢的就出油了,翻炒几下就能出锅啦~~

小贴士

我把步骤写的很细很清楚,想尝试的亲可以试试哟~~~

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