红烧牛肋条

红烧牛肋条的做法与步骤

1. 1.

   牛肋条凉水起锅，水量没过牛肋条一厘米。煮沸，至煮出血沫，再煮五分钟，然后捞出，煮锅关至小火。

2. 2.

   将煮好的牛肋条切块，大小一口一块为宜。然后再放回锅中开大火继续煮两分钟。关火，并将煮好的肉块捞出至电饭锅内。

3. 3.

   将配件表中所有材料放入电饭锅内（如果担心有腥味可以再放入三勺左右料酒），电饭锅用标准煮饭模式即可，炖一个小时左右，喜欢吃烂一点的可以适当延长炖制时间。

4. 第4步.

   配上煮好的面条，在面条上浇上牛肉汤汁，放上牛肉块，根据个人爱好佐上白萝卜片，香菜，葱末就是美味的红烧牛肉面了。