西红柿圆白菜鸡蛋饼

西红柿圆白菜鸡蛋饼的做法说明
早上起晚了,家里食材只有西红柿,圆白菜,鸡蛋,所以给孩子做了这么一款早餐,味道也不错
西红柿圆白菜鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜切丝后,过油加生抽炒一下
- 第2步.
西红柿,葱,火腿肠切成丁
- 第3步.
把所有材料加入盆里,搅拌均匀
- 第4步.
平顶锅倒入少量玉米油,一面煎凝固之后,翻面
- 第5步.
翻面煎一分钟,出锅
- 第6步.
出锅啦
小贴士
1.葱不用放太多,只要提味就好,葱放多了就没有西红柿的味道了;
2.油最好用玉米油,油的味道淡一些;
3.鸡蛋我放的多一些,类似厚蛋烧,不喜鸡蛋的亲,可以少放两个鸡蛋;
4.我这个量是三个人的早餐,亲们可以按照自己的食量酌情增减。