山姆厨房-红酒啤梨配香草冰激凌
山姆厨房-红酒啤梨配香草冰激凌的做法说明
红葡萄酒香味浓郁丰富的甜品，在暖冬的季节菜单中一定会找到它
山姆厨房-红酒啤梨配香草冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
在锅内倒入黄木山西拉子红葡萄酒
- 第2步.
加入砂糖、肉桂、香草荚剥开连荚一起放入，
- 第3步.
取一只量的橙皮放入随后加热
- 第4步.
啤梨取出后用刀去皮
- 第5步.
切块后挖去核心
- 第6步.
将梨块放入红酒锅中继续加盖加热，大约中小火至20分钟左右
- 第7步.
当梨块可以用筷子放松插入的时候即可取出冷却
- 第8步.
汤汁先过滤，随后放入蓝莓干用中大火慢慢熬浓稠转为红酒酱汁
- 第9步.
摆盘，中间用蓝莓干打底放上一枚香草冰激凌即可
