蔓越莓饼干
蔓越莓饼干的做法说明
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蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
将蔓越莓切碎备用，黄油切片软化，加入白砂糖，搅拌均匀
- 第2步.
加入15ml蛋液，搅拌均匀
- 第3步.
再倒入蔓越莓干，继续搅拌均匀
- 第4步.
分3次再筛入低筋面粉，揉成面团
- 第5步.
用保鲜膜包住面团，并用受整形成宽约6cm，高约4cm的长方形，并放入冰箱冰冻约至一个小时
- 第6步.
将烤盘上铺好锡纸，将冷冻好的面团取出用刀切片，摆放好在烤盘上
- 第7步.
烤箱先160度预热十分钟，然后在把饼干放入预热好的烤箱，160度中层，烤20分钟，至表面微金黄色即可
