蔓越莓酥球

蔓越莓酥球的做法与步骤

1. 1.

   黄油室温软化，放入盆中

2. 2.

   加糖粉，用打蛋器打发

3. 3.

   再另一个盆中打入鸡蛋，打散。分4-5次加入黄油与糖粉混合液中，每加一次打匀再加下一次

4. 4.

   加完鸡蛋打匀后，筛入低筋粉，用刮刀拌匀（也可用手）。加入蔓越莓干

5. 第5步.

   装入保鲜袋中，放冰箱冷藏约一小时。拿出后揪一块面团揉圆，送入烤箱160度25-30分钟。完成~