红烧牛肉面

红烧牛肉面的做法与步骤

1. 1.

   牛腩洗净，焯水，洗清浮沫

2. 2.

   胡萝卜洗净切大块

3. 3.

   牛腩胡萝卜放锅里，加水，放入花椒，小辣椒，八角，胡椒，盐，炖煮2小时左右。至牛腩软烂！

4. 4.

   另起锅，倒少量油，一勺豆瓣酱炒香，倒入炖好的牛肉汤，煮开

5. 5.

   同时开水煮面

6. 6.

   面煮好盛碗，倒入煮好的牛肉汤！撒葱花