咸白菜（酸菜）鱼头汤

咸白菜（酸菜）鱼头汤的做法与步骤

1. 第1步.

   生姜切片，咸白菜切好(自己习惯)，将鱼头（我用的是包头，因为老妈买了包头，其实整条鲫鱼更好吃哦，包头太大，肉太木了）放入锅中煎，然后放入生姜辣椒

   
2. 第2步.

   将鱼头捞起，放入咸白菜翻炒（炒炒更好吃），然后放入水，鱼头，炖

   
3. 第3步.

   根据自己口味放调味料，一直炖

   
4. 第4步.

   出锅ok