杏鲍菇新做法

杏鲍菇新做法的做法说明

杏鲍菇我以前比较不爱吃，怎么做都肉了吧唧的，不喜欢那口感，自从发现这个新做法我家杏鲍菇购买率噌噌的增长啊！这是个闲时打发时间就能做的一道美美的菜品，非常好吃。如果我不说估计没人知道是杏鲍菇做的，嘿嘿，不废话了上做法！
1.准备杏鲍菇三大根洗净，不用担心多，我家一顿仨人能吃五大根呢！
2.杏鲍菇全部用手沿着纹路撕成细条，多细呢，比筷子细一倍就行，当然越细越好越长越好。
3.将撕好的杏鲍菇丝盘子里高火微波4分钟，微波好把水控干备用
4.锅里放油，习惯吃辣可以放点辣椒段，然后放入切好的葱花，迅速加入一点生抽炝锅爆香，放入杏鲍菇再放适当的盐，中火用锅铲尖滑炒，因为都是丝翻炒会不均匀。当杏鲍菇缩水变少了，油又出来了就放入鸡精调味，滑炒匀出锅就可以！非常嚼劲，下饭绝配！

小建议：油比平时炒菜稍微多一点，喜欢吃辣的可以郫县豆瓣炝锅，喜欢吃肉的，可以先煸炒一点肉再放杏鲍菇丝。