焦溜丸子

焦溜丸子的做法与步骤

1. 1.

   将肉剁成肉馅，放入葱花，姜末，生抽，蛋清，淀粉，面粉，搅拌均匀，腌制15分钟

2. 2.

   将肉馅用勺挖出圆形， 平底不粘锅到入底油，小火，一 个一个放入平底锅，煎至肉丸两面金黄色，放入盐，番茄酱，收汁，盛盘，撒上芝麻