炒知了
炒知了的做法说明
只有夏天才有的美味，就是蝉的成虫，一般只有我们丽水还有少数地方会吃
炒知了的做法与步骤
- 第1步.
知了摘去头尾翅膀
- 第2步.
知了肉放入盐水中泡一会去味
- 第3步.
油锅烧热
- 第4步.
倒入知了肉炸至表皮酥脆
- 第5步.
放入葱姜蒜适量盐生抽料酒翻炒片刻
- 第6步.
出锅前放点味精提味
- 第7步.
搞定
小贴士
1：去头尾后用盐水泡会可以去除味道
2：知了肉要炸得酥脆才好吃
只有夏天才有的美味，就是蝉的成虫，一般只有我们丽水还有少数地方会吃
知了摘去头尾翅膀
知了肉放入盐水中泡一会去味
油锅烧热
倒入知了肉炸至表皮酥脆
放入葱姜蒜适量盐生抽料酒翻炒片刻
出锅前放点味精提味
搞定
1：去头尾后用盐水泡会可以去除味道
2：知了肉要炸得酥脆才好吃
