红糖黑加仑吐司

红糖黑加仑吐司的做法与步骤

1. 第1步.

   黑加仑去掉硬梗，用温水泡一会后放厨房纸上吸干水份

   
2. 第2步.

   材料称量好

   
3. 第3步.

   加入牛奶和水，然后加入红糖和盐

   
4. 第4步.

   倒入面粉，最后是酵母

   
5. 第5步.

   启动和面程序

   
6. 第6步.

   揉至扩展阶段

   
7. 第7步.

   加入黄油

   
8. 第8步.

   继续揉面至完全阶段

   
9. 第9步.

   倒入黑加仑

   
10. 第10步.

    黑加仑分布均匀即可进行一发

    
11. 第11步.

    发酵至两倍大小

    
12. 第12步.

    倒出排气，平均分成三份，静置20分钟

    
13. 第13步.

    取出一块，擀平，从厚的一侧卷起，收口处擀薄

    
14. 第14步.

    卷好以后收口朝下

    
15. 第15步.

    码入吐司模进行二发

    
16. 第16步.

    发酵至模具8分满，盖上吐司模

    
17. 第17步.

    放入预热好的烤箱中层170度40分钟

    
18. 第18步.

    烤好后倒出晾凉