戲食記--南瓜擀麵
戲食記--南瓜擀麵的做法说明
常思瀑布幽，晴晀喜逢秋。
一带连青嶂，千寻倒碧流。
湿云应误鹤，翻浪定惊鸥。
星浦虹初下，炉峰烟未收。
岩高时褭褭，天净起悠悠。
傥见朝宗日，还须济巨舟。 唐/夏侯楚
戲食記--南瓜擀麵的食材和调料
| 南瓜 | 一段 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 中粉 | 適量 |
戲食記--南瓜擀麵的做法与步骤
- 第1步.
蒸南瓜壓蓉，和雞蛋、麵粉。
- 第2步.
麵團醒發，擀餅，折疊切條。
- 第3步.
抻拉
- 第4步.
煮熟，佐醬料
常思瀑布幽，晴晀喜逢秋。
一带连青嶂，千寻倒碧流。
湿云应误鹤，翻浪定惊鸥。
星浦虹初下，炉峰烟未收。
岩高时褭褭，天净起悠悠。
傥见朝宗日，还须济巨舟。 唐/夏侯楚
| 南瓜 | 一段 |
| 雞蛋 | 一個 |
| 中粉 | 適量 |
蒸南瓜壓蓉，和雞蛋、麵粉。
麵團醒發，擀餅，折疊切條。
抻拉
煮熟，佐醬料
