番茄榨菜鱼(我可是正经滴弗兰人

番茄榨菜鱼(我可是正经滴弗兰人的做法与步骤

1. 1.

   鱼洗干净，肚子上切条条，总之分开就行，厨房纸擦干，放几片姜

2. 2.

   多放点油烧热，炸鱼，不动它，等鱼鳍炸的黄了再翻面，一共炸个3分钟吧。

3. 3.

   加热水，水没过鱼肚子，不过背。番茄切碎丢进去四分之三和榨菜，放一点点番茄酱(主要是有点微甜味。

4. 4.

   放盐，耗油，黑胡椒粉，孜然粉，适量。少放点……煮个3～5分钟。

5. 5.

   戳戳鱼，里面都白了就可以了。再把剩下的番茄丢进去，放葱。