香橙抹茶慕斯蛋糕【逗兽族私房菜】6寸版
香橙抹茶慕斯蛋糕【逗兽族私房菜】6寸版的做法与步骤
- 第1步.
黄油隔水加热融化
- 第2步.
饼干用搅拌机打碎
- 第3步.
加入黄油搅拌均匀，倒入蛋糕模冷藏30分钟
- 第4步.
奶油奶酪室温融化搅拌至无颗粒
- 第5步.
吉利丁片泡冷水五分钟
- 第6步.
牛奶，十克白糖，泡软的吉利丁片一起隔水加热搅拌均匀，加入到奶油奶酪中搅拌均匀
- 第7步.
鲜奶油打到六分发，和奶油奶酪糊混合，搅拌均匀
- 第8步.
橙子去皮
- 第9步.
在榨汁机中榨出果汁
- 第10步.
鲜果汁加入到蛋糕糊中搅拌均匀
- 第11步.
将蛋糕糊倒入磨具
- 第12步.
冰箱冷藏过夜
- 第13步.
第二天用抹茶粉过筛在表面点缀即可
