原味牛轧糖

原味牛轧糖的做法说明
简单好吃,童年的味道。
原味牛轧糖的做法与步骤
- 1.
先将红皮花生放入炒锅小火炒熟,炒熟后晾凉用手将皮搓掉。然后用擀面杖将花生擀成小块。
- 第2步.
先将黄油切成几块,放入平底锅小火融化。
- 第3步.
等黄油化到一半时放入棉花糖,用木炒勺不停的搅拌拍打棉花糖。
- 第4步.
棉花糖融化后分次加入花生沫,不停的搅拌。
- 第5步.
将搅拌均匀的团平铺在油纸上,厚度大概两厘米左右。
- 第6步.
等晾干后切成自己想要的形状大小。
小贴士
融化黄油的时候一定要用小火,不然会烧糊发黄哦。