宁波汤圆

宁波汤圆

宁波汤圆的食材和调料

芝麻
猪板油
绵白糖
磨江米粉

宁波汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    江米粉用热水和成团

    宁波汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    这是黑芝麻,猪板油,绵白糖磨细后调成的汤圆芯

    宁波汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好

    宁波汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把汤圆芯子先搓成小球

    宁波汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用江米粉包好

    宁波汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下锅煮至浮上来,喜欢吃桂花的或枸杞或酒酿的,自行添加

    宁波汤圆的做法步骤 第6步

小贴士

汤圆芯子的调配比较复杂,网上有些现成的,比如宁波的缸鸭狗。我家因为是自己种的芝麻所以就自己调配

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