海带黄花菜炖鸭汤

海带黄花菜炖鸭汤的做法与步骤

1. 1.

   鸭子洗净宰块备用，干黄花菜温水泡发、海带温水泡发

2. 2.

   冷水鸭子下锅煮开去血沫，另起砂锅放入适量水烧热加进去过血沫的鸭子放进拍破的老姜

3. 3.

   洗干净海带，切成丝或者块，洗干净黄花菜。待鸭子炖至八成熟加入海带和黄花菜直至鸭子软烂，起锅前加入盐调味。