炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲

炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法说明
同时相配的两道菜,由于这段时间需要处理些问题,到今天才上传上来。真是抱歉啦!
炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法与步骤
- 第1步.
将熬好的骨汤盛入小炖锅,分别放入豆腐一层,白菜一层,胡萝卜片一层,最后再放一层白菜
- 第2步.
大火烧开后转小火焖煮半小时
- 第3步.
半小时后放入粉丝再小火炖20分钟
- 第4步.
粉丝炖煮好后放入香油和胡椒粉,一款暧胃汤菜即可上桌。
小贴士
此款菜还可根据自己喜好选择食材,如虾米、山药等。用骨汤制作锅底主要是为增加口感和营养,锅底换成清汤也很不错。