炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲

炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲

炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法说明

同时相配的两道菜,由于这段时间需要处理些问题,到今天才上传上来。真是抱歉啦!

炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的食材和调料

白菜七八片
胡萝卜半根
豆腐2两
粉丝小半把
香油少许
胡椒粉少许

炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    将熬好的骨汤盛入小炖锅,分别放入豆腐一层,白菜一层,胡萝卜片一层,最后再放一层白菜

    炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大火烧开后转小火焖煮半小时

    炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    半小时后放入粉丝再小火炖20分钟

    炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    粉丝炖煮好后放入香油和胡椒粉,一款暧胃汤菜即可上桌。

    炖猪棒骨下篇之白菜豆腐骨汤煲的做法步骤 第4步

小贴士

此款菜还可根据自己喜好选择食材,如虾米、山药等。用骨汤制作锅底主要是为增加口感和营养,锅底换成清汤也很不错。

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