麻辣龙虾尾

麻辣龙虾尾的做法与步骤

1. 第1步.

   将小龙虾用小毛刷清洗干净，去虾肠，备用

   
2. 2.

   锅烧热放油，小火油微热放葱姜煸出香味后，放花椒、麻椒、辣椒，郫县豆瓣酱，炒出红油后放入处理好的龙虾尾，立刻加白酒中火煸炒出香味

3. 第3步.

   龙虾尾煸炒一会儿加酱油、盐、蒜瓣继续煸炒，再放入香叶、啤酒小火炖开

   
4. 第4步.

   汤汁收干后龙虾尾就做好啦，出锅装盘！