花样豆沙酥
花样豆沙酥的做法说明
看到好多人在做各种酥，卖相很诱人练一下手。
花样豆沙酥的做法与步骤
- 第1步.
将油皮所有材料混合揉至光滑扩展状态，（案板和手很干净时） 比揉面包好揉哦。盖保鲜膜静置20分钟
- 第2步.
静置面团时制作油酥，材料混合即可
- 第3步.
将面团油酥豆沙馅各分成10等份
- 第4步.
取一个面团擀成圆包入油酥
- 第5步.
擀成牛舌状，不要太长
- 第6步.
依次擀后卷起，盖保鲜膜静置10分钟
- 第7步.
进行第二次擀卷
- 第8步.
中间按一下
- 第9步.
再擀
- 第10步.
擀成圆形
- 第11步.
包入豆沙
- 第12步.
这是紫金花，切断的两两捏起
- 第13步.
/这是四叶草
- 第14步.
分成8等份，切面翻转，相邻的方向相反
- 第15步.
烤箱预热180℃刷蛋液装饰 烤25分钟
小贴士
烤至金黄即可，烤箱温度不一定
