快速版华夫饼

快速版华夫饼的做法说明
这款华夫饼采用冷藏发酵法,方便快速,口感上更像老面包,醇香浓厚!外脆内软!
快速版华夫饼的做法与步骤
- 第1步.
将全部材料用刮刀翻拌成湿面团,注意黄油提前软化,拌均匀,冷藏10小时,第二天取出会有稍许膨大。
- 第2步.
将华夫饼机开到高火预热,然后用勺子刮一小团面团到华夫饼机上。
- 第3步.
再盖上盖子,大约两分钟!
- 第4步.
打开盖子看到华夫饼表面金黄就可以了!
- 第5步.
装盘!
小贴士
我的华夫饼机不是燃气的,所以火力不能跟燃气的相比,可能会加热慢一些,烤的时间自行调整。