【蒜蓉辣酱烧排骨】

【蒜蓉辣酱烧排骨】的做法说明
【配料】葱、姜、油、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖。
【蒜蓉辣酱烧排骨】的食材和调料
排骨 | 一根/两根 |
各配料 | 酌情加入 |
【蒜蓉辣酱烧排骨】的做法与步骤
- 1.
排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;
- 2.
锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
- 3.
倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
- 4.
大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。
【配料】葱、姜、油、料酒、蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖。
排骨 | 一根/两根 |
各配料 | 酌情加入 |
排骨剁块,洗净血水;葱切段、姜切片;
锅中放油烧热,爆香葱姜,倒排骨翻炒,边缘稍有焦黄;
倒入料酒炒匀,加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖,再加水;
大火煮开后,加盖转小火焖,开盖转大火收浓汤汁,撒上葱花即可。