香！甜！酥！松！爽口开胃山楂果酱曲奇饼
香！甜！酥！松！爽口开胃山楂果酱曲奇饼的做法说明
黄油曲奇饼吃多了会腻，这个方子给曲奇饼加上美味的山楂果酱，中和油腻，味道更爽口！
香！甜！酥！松！爽口开胃山楂果酱曲奇饼的做法与步骤
- 第1步.
黄油软化, 加入白糖，用打蛋器搅打至颜色发白略蓬松
- 第2步.
分次加入蛋黄搅打，留三分之一个蛋黄备用，等会儿刷表面用
- 第3步.
加入低粉，翻拌均匀，揉至光滑
- 第4步.
将揉光滑的面团分成十六份，搓圆压扁，放入金盘
- 第5步.
将牛奶与剩下的三分之一蛋黄搅匀，在饼干坯表面刷上蛋奶液
- 第6步.
烤箱上下火180度预热十分钟，放入中层烤五分钟，取出挤上果酱
- 第7步.
放入烤箱继续烤十分钟，烤箱有热风循环功能的最后五分钟打开，上色更均匀。出炉，香甜又酸爽的山楂果酱曲奇饼就做好啦！
小贴士
1.糖量可按个人口味酌量增减
2.各个烤箱脾气不同，温度和时间可按自家烤箱情况自行调整
3.由于每种面粉吸水量不同，面粉不要一次性全加入，先加三分之二，边揉边加，揉光滑为止
