杂蔬炒面
杂蔬炒面的做法说明
很爱吃炒面，所以经常炒
杂蔬炒面的做法与步骤
- 1.
在准备各类蔬菜的同时，烧开一锅水，放入面条，面条变软即可捞出，放入盛着凉水的碗里备用。将适量油加入锅中，烧热，放入蒜米和适量盐
- 2.
将各类蔬菜放入炒，如果有肉同时也将肉放入。
- 3.
然后把之前煮软的面条放入，为防止粘锅可放少于水，同时注意火候。加入适量的盐，生抽，老抽和蚝油。面炒熟后可出锅。肉可换成鸡蛋，喜欢吃辣椒的可加入少许辣椒油
小贴士
1.不宜加入太多水，放少量水防止粘锅即可。
2.肉可换成鸡蛋。
3.杂蔬可用胡萝卜青椒等家里现有食材。
