柠檬马斯卡朋挞

柠檬马斯卡朋挞的做法与步骤

1. 1.

   烤箱预热到190c,烤挞皮，出炉待用，降温180c

2. 2.

   马斯卡朋,糖,柠檬汁放一个碗里搅匀直到顺滑，搅匀鸡蛋和蛋黄，再两者混合搅匀，倒进挞皮烤45-60分钟，凝固，出炉冷却

3. 3.

   期间准备酱汁 把糖和香槟放奶锅里煮,挥发酒精,再慢火煮10分钟，离开火源，加入树莓拌匀，完全冷却后放入搅拌机内搅匀成浆，过筛

4. 4.

   挞切件装盘筛一点糖粉，可以挤点意式蛋白霜，烧一下颜色，淋上酱汁，放上几颗树莓

5. 5.

   最重要的一步。开。吃。吧！！！！哈哈哈