腊味糯米饭焗台山奄仔蟹

腊味糯米饭焗台山奄仔蟹的做法与步骤

1. 第1步.

   水泡冬菇虾米一小时后切粒，腊肉切粒，花生米炒熟，待用。

   
2. 第2步.

   煮糯米饭，下米下蟹，15分钟后，煮熟。取蟹走。

   
3. 3.

   下油锅炒腊肉香菇虾米，熟后，再发糯米饭，混炒，加蚝油酱油糖葱，即成。