新疆臊子面

新疆臊子面的做法与步骤

1. 1.

   放油烧热后加入姜末炒香。倒入羊肉丁炒2分钟肉变白色了后加入花椒粉1勺炒2分钟。放入少量老抽炒3分钟。

2. 2.

   肉炒好后加入青萝卜和胡萝卜炒5分钟。胡萝卜炒软后再倒入土豆炒5分钟。炒好后倒入西红柿碎炒出汁。加入3大碗水煮

3. 3.

   煮20分钟后加入少量的醋和香菜沫提味。吃时加入孜然粉少许更好吃

4. 4.

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